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一分钟掌握酱腌菜选购要求

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一分钟掌握酱腌菜选购要求

发布日期:2020-11-07 作者: 点击:

北极源酱腌菜产品很多,消费者可以根据自己喜欢的口味来选择。购买时要注意以下几点:市场上的酱腌菜种类繁多,消费者应尽量到正规市场购买产品。大型商场一般对购买的产品进行检查,产品质量和售后服务都有保证。选购大型企业或品牌企业生产的产品。这些企业管理规范,生产条件和设备良好,产品质量稳定。合格产品应具有腌菜固有的色泽和风味,无杂质、无霉变。酱腌菜、酱油渍菜一般呈红褐色,有光泽、无酸;酱腌菜有酱香,酱腌菜有酱油香;糖腌菜呈乳白色或金黄色,有光泽,有香味,无酸味;糖醋酸菜呈金黄色或红褐色,有光泽,有香气;糟腌菜有酯类香气,无酸味。


北极源


建议购买预先包装好的酱腌菜产品,避免运输和销售过程中的二次污染。同时要注意袋鼓、汤浑、渗油等问题,如果有这样的问题,千万不要购买。

散装腌菜应注意卫生条件,不得有霉变、白膜、悬浮物等,相对而言,瓶装泡菜的灭菌工艺和包装密封性较好,货架期较长。泡菜含盐量高,消费者应避免长期大量食用,影响新鲜蔬菜的摄入量,尽量吃一些富含维生素C的泡菜,开封后应尽快食用,并将未加工好的产品密封冷藏。如果表面有霉变、白膜、胀气等现象,不要继续食用;腌菜通常含盐量高,不宜用不锈钢容器储存,应存放在陶瓷和玻璃容器中。

本文网址:http://ftvsky.com/news/491.html

关键词:酱腌菜选购,酱腌菜品牌,湖北酱腌菜

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